Печёночный торт «Лилич»

Вы уж простите что так его назвала, просто с такой начинкой его никто из моих знакомых не готовил...


Ничего особенно в самих коржиках нет, всё как обычно: печень в измельчитель + яйца + молоко + мука и выпекаем. Всё дело в начинке.
Отвариваем гречку и делим на 2-е части.
В одну часть добавляем обжаренные с луком грибы.
В другую тёртые солёные огурцы.

Собираем торт:
начинку между коржами чередуем: сначала гречка с грибами, потом с огурцами и т.д.
ну и коржи майонезом с чесноком не забываем смазывать

потом обмазываем торт майонезом, по бокам украшаем зеленью, а верх глазуньей


Приятного аппетита!!!