Литовский черный хлеб (на ржаной закваске)

А я сегодня опять пеку этот хлеб,ну уж очень мне нравится...
И вкус, и цвет, и запах...Пробовала многие рецепты,но на душу лег он..
Да вот еще халу к чаю наловчилась печь по сноске,что давала Катюша ( из "Живого журнала")
Сегодня в моем меню именно эти два хлеба..Позже выставлю фото, как всегда..