Ищу рецепт северного пирога с рыбой

Добрый день, когда я была совсем маленькой, прабабушка в Питере пекла пирог, вкуснее которого не вообразить.
Описываю: в пироге только тесто и рыба, рыба может быть разная, но белая по-моему. Нижний слой теста толстый, верхний тонкий. Едят его так - отворачивается верхний слой теста, вилкой съедается рыба (рыба может быть с костями), потом отдельно съедается все тесто, тесто тоже невероятно вкусное.
Если кто-нибудь знает-помнит рецепт, напишите пожалуйста.