Сырая икра из баклажан

Спааасибо,вновь! Мы с мамулей на Украине почаще делали на пару всякие такие вкусности-обожаю баклажаны! А теперь,здесь делаю на зиму обязательно,а вот такой обалденный рецептик как-то упустила из виду,спасибки,мне раньше очень нравился такой вариант баклажанчиковввв... вкуснота