Куриная печень по-итальянски

Оксанчик, я к тебе опять с печенкой и опять с экспериментом, если примешь
на этот раз дома оказалась смесь замороженных овощей и она пошла в утилизацию!
Печенку я никак не обрабатываю, а просто солю, перчу и в форму укладываю, сверху овощи, потом моцарелку, немного базилика и совсем чуток сыра эменталя
Вот так до запекания...

...и в профиль

...Сразу из духовки

...и нямка на тарелке


Оооочень вкусно! Советую
Спасибище-приспасибище в очередной раз