Тушенка по-домашнему

Честно говоря я тушенку не люблю Делаю сейчас по заказу мужа.
Фотку готового блюда приатачу позднее. Значит берем:
говядина - пол кило
лук - 2 большие головки
морковь - 1 крупная
болгарский перец - 1 крупный
лаврушка, перец горошком, соль.

Говядинку режем квадратиками, лук и перец произвольно как хотите, морковку кружочками. Говядину залить холодной водой, довести до кипения, снять пенку, добавить все оставшиеся ингредиенты и варить на слабом огне под крышкой часов 6.

А вот и фотка пока она варится )))