Тушенка по-домашнему

Честно говоря я тушенку не люблю Делаю сейчас по заказу мужа.
Фотку готового блюда приатачу позднее. Значит берем:
говядина - пол кило
лук - 2 большие головки
морковь - 1 крупная
болгарский перец - 1 крупный
лаврушка, перец горошком, соль.

Говядинку режем квадратиками, лук и перец произвольно как хотите, морковку кружочками. Говядину залить холодной водой, довести до кипения, снять пенку, добавить все оставшиеся ингредиенты и варить на слабом огне под крышкой часов 6.

А вот и фотка пока она варится )))

Зарифа тушеночка сразу вспоминается родительский дом , а если еще в казанке всю эту вкусняшку тушить ....

Zarifa
Зарифа, а люблю тушенку и очень без нее скучаю.
Спасибо за рецептик!
А как ее потом хранить?

Я много на хранение ее не делала никогда, только на один мужнин присест Если надолго, то лучше в морозилке заморозить наверное, просто в холодильнике долго не протянет.

Зарифа писал(а):

просто в холодильнике долго не протянет.

у нас она тоже долго не протянет и без холодильника


Зарифа, спасибо за рецепт этo как раз то, что понравится моему мужу

На здоровье!

Zarifa Вкусное мяско !!!
Я того же мнения , что и Наталька, что долго не протянет
Зарифа , спасибо тебе

Классное блюдо!! Мой муж тоже больше предпочитает говядину,но меня пугает 6 часов варить,может в скороварке быстрее.

Zarifa
а можно узнать как делать дальше? Сварилось мяско, перекручивать или уже готовo к употреблению или как???? --- я не в курсе ....тушёнка, хммммм....

Оксана, я его вчера вообще 8 часов проварила ))) Утром ставите, на ужин готово В скороварке не знаю получится или нет, суть в том чтоб в своем соку оно протушилось.

Вика, перекручивать не надо, оно настолько мягкое получается что просто тает во рту.

Zarifa....спасибо за ответ я обязательно приготовлю, моим мужичкам 100% понравится!!!!

, я его вчера вообще 8 часов проварила ----

Оксан, да ничего страшного, оно само варится, моего присутствия рядом 8 часов не понадобилось

Хорошая тушёночка! Я такую люблю

Zarifa писал(а):

варить на слабом огне под крышкой часов 6.

ТАК МОЖНО И СЛЮНКАМИ ЗАХЛЕБНУТЬСЯ
ТУШЕНКА СУПЕР

очень вкусненько выглядит ММММММ объядение, мой муж тоже говядину предпочитает надо сделать я думаю добавки будет просить.А можно вопросиксколько вообще получается кастрюля или????? ивот ещё я тоже делаю тушонку на зиму в банки, только проблема там в одном приправы можно ложить а вот другого нельзя, иначе взорвётся я думаю это на счёт хранения если убольшить дозу но вот вопрос если всё остальное потом добавить наверно так уже не получится?Зафира как ты думаешь? И ещё спасибо за рецепт если не на зиму то свеженькой тоже хорошо, наверно даже лучше.....

Zarifa
Скажи пожайлуста знаешь ли ты рецептик салата из бакинских помидор?

Да... Если бы я сделала, то у меня бы тоже не протянуло долго... Привезённую и заныканную банку тушенки нашли моментально... Съели еще быстрее.
Надо будет попробовать в будущем, когда я смогу есть, пока на мясо меня беременную никак не тянет...

Бусик - Дарья Поздравляем!

Зарифа - рецепт отличный, хорошо что Дарья его откопала. Он как раз подходит для моего Slow Cooker - можно без проблем утром оставить, а вечером домой придешь, и тушенка готовая!

Бусик
знаешь, я мясо на дух не переносила всю жизнь а на 4м месяце беременности стала такой мясоедкой, что меня от стола за уши оттаскивали и до сих пор ем
Jez
Я заинтересовалась твоей слоу-кукеркой Тебе не сложно будет сфоткать ее сюда. Мне такая весчь ой как нужна, когда с готовкой неохота возиться.

Зарифа, вчера вечером закинула все ингредиенты тушенки в Slow Cooker, перемешала, а утром так по всему дому вкусно пахло! Мужу сказала выключить через час после моего отьезда - когда домой приду с работы, узнаю если он запомнил указание и еше обязательно сфоткаю и Slow Cooker и тушенку готовую.

Чуть не забыла - Slow Cookers мы обсуждали здесь...
http://forum.say7.info/topic1245.html

Там даже некоторые мои фотки есть. Очень советую занятым людям прeобрести такую штучку. Тем более что я поняла вы любите мясо чтоб былое готовое прямо до "разваливания" - а эта штучка так сочно и готовит...

п.с. Извините за рекламу, я не продавщица какая-то. Просто на самом деле эта "медленноварка" меня конкретно спасает так как работаю целый день.

Очень извиняюсь что опаздываю с фото... да еще и с шевеленкой...

Тушенка в Slow Cooker


Тушенка получилась очень вкусной - муж попросил обязательно повторить

Zarifa уже 2 часа как готовится тушеночка

Как попробю обязательно оставлю свои комментарии

Zarifa
А каким количеством воды ты заливаешь мясо?