Хлебушек без дрожжей, яиц и масла

Анна, очень обидно ((((
Я всё думала отчего так могло случиться и у меня только 2 варианта - либо кефира было больше чем надо и тесто было жидким, либо Вы забыли сделать крест наверху, надрез важен...