Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин

Элина, сделала по твоему рецепту кусок примерно 1,5 кг, 20 мин жарила на максимуме (примерно 270 градусов) потом на ночь оставила в духовке. Утром разрезала- сырое, я огорчилась слегка, потом завернула в фольгу и запекла. Получилось чуть суховато, но вкус обалденный! Я девочек на работе угощала, они подумали что из свинины. Рецепт отличный буду пользоваться. Спасибо тебе большое