Котлеты из гречки с грибами

Наконец-то я нашла рецепт, благодаря которому, мой муж не просто ест гречу, а ест с удовольствием!!! Спасибо, Танюшечка!!!
P.S.: пробовала с панировкой и без... мне больше нравятся с панировкой (и на вид тоже), т.к. без панировки они у меня начали прилипать к сковороде... НО именно благодаря этому инциденту, мой муж с удовольствием оценил эту вкуснейшую гречневую корочку, на которой мы можно сказать выросли (в Штатах с гречневой крупой мало кто знаком) Спасибо еще раз!!!