Всё о выпечкe хлеба

Сарочка писал(а):

Я скоро уеду в отпуск, как мне сохранить мой стартер? Засушить или как?

Оля, ты надолго уезжаешь? Я прошлый год на 4 недели уезжала, мой стартер стоял всё это время в холодильнике и с ним ничего не случилось . У тебя очень хороший стартер, думаю он тоже без проблем переживёт твой отпуск, поставь его не нижнюю полку холодильника, там само холодно, где-то 5°. Ну всё таки, на всякий случай я тебе советую немножко закваски высушить, даже если она тебе после отпуска не понадобится, кто знает что может случится?