Всё о выпечкe хлеба

Аннушка
Спасибочки поняла. Я уеду где-то на 3 недели. А сколько примерно высушить,чтоб если чего хватило на хлеб? Для сушки надо брать стартер тот который в холодидьнике или закваску,которую я уже приготовила,чтоб печь хлеб? И на бумагу мазать прям тонко тонко ? Сколько по времени ждать? А перевозить её тоже можно?Хочу маме привезти. И как сделать потом закваску из неё,чтоб печь?