Блинные шашлычки

вот так они выглядят вблизи

Продолжая просматривать старые женские журналы наткнулась вот на такой оригинальный рецепт блинных шашлычков , а когда их приготовила - это оказалось не только оригинально , но и вкусно тем более близятся Майские праздники - время всевозможных шашлыков , вот и я со своими , правда сладкими , но как же без сладкого

Рецепт расчитан на 12 порций
Время приготовления : 45 минут
В одной порции : 435 ккал

Состав :
3 стакана муки
3 стакана молока
3 ст.ложки сахара
9 желтков
200 г молочного шоколада
1 пакетик кокосовой стружки
1 -2 ст. ложки сливочного масла
щепотка соли

Приготовление :
Разотрите желтки с сахаром , щепоткой соли и сливочным маслом
Всыпьте муку , размешайте .
Понемногу влейте теплое молоко.
Очень хорошо взбейте тесто миксером (я взбивала 5 мин.).
Испеките блинчики
Растопите шоколад на пару(на водяной бани)
Смажьте им каждый блинчик, складывая блины друг на друга
Нарежьте прямоугольниками и нанизывайте на длинные шпажки или деревяные шампуры
Посыпьте блинные шашлычки кокосовой стружкой
Вот такие у нас получились вкусненькие шашлычки
очень советую приготовить

P.S. к сожалению, у меня дома не нашлось длинных шпажек , а были только зубочистки нанизывала на них , и из-за этого шашлычки получились коротенькими , но в следующий раз обязательно сделаю на длинных деревяных шампурах и выставлю новые фото
еще одно дополнение - после того как смазать блинчики шоколадом , желательно их поставить в холодильник , буквально минут на 10-15 , чтобы шоколад немножко остыл , а то когда он теплый , то и разрезать труднее - блины немножко смещаются
вот шашлычки после холодильника


Приятного аппетита !