Нежный творожный торт

Мульяна

Мульяна писал(а):

Скоро у моей мамулички ДР, хочется чего-то такого незамысловатого и вкусного - как из детства. girl_in_love Думаю, скорее всего остановлюсь на твоем тортике. nyam2 nyam2 nyam2 nyam2

Натусь, для меня будет большой радостью, если ты выберешь этот тортик для дня рождения своей мамочки Тортик и вправду совершенно незамысловатый, но очень нежный и действительно как из детства

СашкО=)

Сашуля, спасибо, что обратила внимание на тортик

СашкО=) писал(а):

А столовый уксус можно заменить яблочным? На Украине в основной массе продают 9%, а у нас в России почему-то более распространена уксусная эссенция...70% не люблю ее жутко! Сейчас мне негде купить 9%, а яблочный стоит в шкафу.

Сашенька, к сожалению ничего по этому поводу я не могу подсказать Кроме как таким столовым уксусом 9% я вообще никаким уксусом не пользовалась ни для чего Мне кажется, что можно использовать яблочный уксус, но может девочки подскажут точно.
Тут именно уксус гасит соду. Сашуль, ты гасила когда-нибудь таким уксусом соду для выпечки? Если да, то думаю вполне можно и сюда его использовать

СашкО=) писал(а):

Вкреме коньяк только для вкуса-запаха, или выполняет еще какую-то функцию?

Оооооой В креме коньяк + ваниль дают просто волшебный аромат Я ооооочень люблю коньяк в креме - я его добавляю в крем для медовика, для наполеона и вообще почти в каждый крем для торта. Больше никаких функций у коньяка в этом креме нет - только для аромата. На это количество крема я добавляла ну буквально 3 ст.л.