Закуска из моркови с кальмарами

Оленька, закуску даже ел мой любимый зять (муж сестры), который кальмаров не ест ни в каком виде!!! Рецепт разбежался по родне....Спасибо, дорогая, от меня и моей сестрички Ирочки...