Наташа из Орла
Россия,г.Орел
Ната-70
Наталья, у вас рецепт пирожков опробованный(т.е вы часто такоим рецептом пользуетесь) и начинка может влажная слишком?. У меня бывало вытекала мокра начинка, например яблоки сырые с сахаром, а вот если я варила минут 20 яблоки и сахар , то не вытекала, так же варенье или морозовая вишня.А сухая начинка не вытекала(капустка тушеная с яйцом и рисом), мясо крученое,картошка с луком обжаренным, рис, изюм т т д
Ещё пирожки расстоятся немного должны(смотря какой рецепт, некоторые без расстойки отличны быыают, например "пирожки как пух" от Терезочки)