Индейка со стручковой фасолью в сливочном соусе

Индейкой с брокколи в сливочном соусе я вас уже угощала, а сегодня на ужин приготовила вот такой вариант индейки-с фасолью в сливочном соусе и очень вам рекомендую



400-500 г филе грудки индейки
400 г стручковой фасоли
1 небольшая луковица
200-300 мл сливок
1 ч.л. муки
соль, приправки, зелень по вкусу

филе нарезать длинными тонкими брусочками (как на бефстроганов)

лук-полукольцами

обжарить индейку и лук

приправить по вкусу различными специями (я брала для свинины)

выложить фасоль, перемешать и немного обжарить

влить сливки, добавить муку, зелень и соль

и протушить до готовности

можно подать как самостоятельное блюдо, а можно и с гарниром

Приятного аппетита!