Горбуша с пореем и корнишонами, запечённая в омлете

Nozomi
Обожаю рыбу в любых ее проявлениях!!!
Я делала в омлете, нежно получается( ведь мы все знаем, что горбуша суховата), а вот добавить огурчики - это идея!!!
Кстати, и помидоры ведь можно!!!
Спасибо, Надя, у меня разыгралась фантазия!!!