Ржаной хлеб без труда

Очень хочу попробовать,но никогда не пекла ржаной хлеб и не все понимаю,
Гурме,подскажите пожалуйста, 20мин - это вся расстойка для этого хлеба,или необходимо его оставить еще на 2 часа?
Огромное спасибо.