Пастрама из индюшиной грудинки за 15 мин

Элиночка, спасибо большое , все получилось , правда немного пересолила, но это потому, что грудка была тонковата и много соли впитала. В следующий раз рискну со свининой

В качестве приправ использовала прованские травы (очень хороши к индейке)