Олечка, какая прелесть
Кстати, мне очень нравится добавлять в песочное тесто алкоголь (это даже может быть просто водка), а часть муки заменить крахмалом. Оптимальная, на мой взгляд пропорция - на 2 части муки 1 часть крахмала. Тесто подучается нежное, лёгкое и рассыпчатое!