Кекс творожный

Итак, дубль третий, я видимо так и буду через день писать . Привезла этот чудесный и ни с чем не сранимый кексик своей сестренке. Т.к. я не смогла найти одной большой формы для перевозки кекса, то разрезала его и по частям в формочки. Машуля за один прием сьела 2 куска из 5. Остановило ее только то, что она начала опаздовать на занятия.
У меня были опять таки некоторые изменения в рецепте.
1. сестра не переносит изюм, поэтому дела с орехами
2. так же сделал как на "зебру" часть с кофе и выкладывала полосками
3. что придало необыкновенну. мягкость (я боялась даже трогать кексик, он таакой мягкий, до сих пор 3 дня спустя) я брала не как в прошлый раз обычный развестной творог (его просто не смогля найти, кончился в магазинах) а творожок в баночках (у меня "Кунгурский") и с наполнителем клубничным. Т.к. творог был мягче, то тесто ммм...это просто чудо!!!
В общем итог: вся семья в восторге!!!! Я всем настоятельно рекомендую этот рецептик кексика!!! (сестренка просит, что бы я его снова ей испекла))) Такой вкуснятины вы ни где не попробуете!!!!