Дачный совет (болталка для дачниц)

Lana_nov

Светлана

58 лет
Тульская область, г. Щекино
omatanja писал(а):
и что её в салаты используют?

Более того: из нее-то салаты и вывели.
Ну а вкус... Так это на любителя.
Помню моя бабушка этой травой поросят кормила.
omatanja писал(а):
И всё-таки я никак не пойму чем отличается древовидный пион от травянистого.

Тровянистый растет как обычные цветы. Весной из земли вылазят, цветут осенью отмирают.
А древовидные это кусты с цветками и листьями пионов. С деревянными побегами. Которые не отмирают. Как дерево. И вырастают 1,5-2 м в высоту. И на одном месте 100 лет сидеть будут. И чем старше становятся, тем эффектнее.
любушка писал(а):
Калужница?

Конечно калужница. Весенняя жительница наших лесов. Все порываюсь ее в сад принести, но как-то не получается: то рано, то некогда, то поздно.
любушка писал(а):
Если "подниму", то будет выглядеть так

На цикламен похожи цветочки. Красивый.
Во что про калужницу нашла
Цитата:
Зелёные части растения ядовиты. Сырыми их употреблять нельзя! Нераспустившиеся цветочные бутоны, сваренные в воде или обваренные кипятком, маринуют в уксусе с добавлением пряностей (гвоздики, лаврового листа, перца и др.) и используют как приправу вместо каперсов для салатов, борщей, солянок. При варке ядовитое вещество полностью разрушается и растение становится безвредным.

Корневища в варёном виде также съедобны. Их можно использовать в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Сушёные и смолотые корни добавляют в муку при выпечке хлеба. На Кавказе верхушки стеблей с цветочными почками сушат и зимой и употребляют в основном как приправу к первым блюдам.

Оль67 писал(а):
судя по всему- у Вас чистяк.Он отличается от калужницы количеством лепестков ( у него порядка 10, у калужницы 5-6) и клубеньки у чистяка, у калужницы-корни шнуровидные, собраны пучком.Одно семейство.

Вот всю жизнь считала это растение калужницей.
Оказывается совсем другое.
Вот про чистяк весенний интересная информация
Цитата:
Латинское название произошло, по-видимому, от внешнего сходства клубеньков с кожными бородавками. Лечебные свойства этого растения были известны уже в древности. Корень и его зеленые части содержат сапонины, дубильные вещества, а молодая зелень — большое количество витамина С. В народной медицине применяется при лечении кожных заболеваний, геморроя, при кровотечениях. Молодая зелень всегда употреблялась как добавка к весенним салатам (витаминные диеты), а также как метаболическое средство.

 
20 Апр 2010 14:22

Страница 434 из 1500