Итальянская «Изюминка» - вяленые помидоры

Инна у меня такой вопрос: масло для помидорок нужно обязательно кипятить или можно просто из бутылки сразу залить им помидорки и в холодильник? Уж очень вкусный рецептик. Начиталась отзывов и очень хочется попробовать такую вкусняшку для своей семьи приготовить.