Пирог «Морковный пряник»

Оксана хочу сказать СПАСИБО за рецепт
Вчера испекла пирог ,но вместо муки взяла как Александр 2стакана молотых в блендере овсяных хлопьев.Получилось очень вкусно !!!!
Единственный минус,у меня не поднялось тесто СОВСЕМ,поэтому пирог получился практически лепешкой ))) что все равно не изменило его вкусовых качеств!
Теперь жду не дождусь попробовать сделать из муки,думаю что из за овсянки пирог получился такой плоской формы.
Да и еще взяла на заметку ,что делать его надо из двойных пропорций))