Сметанно-капустный каравай

Я тоже попробовала сделать небольшой каравайчик, из половины качана, для пробы. Но поняла, что без русской сметаны - это не то... Буду только слюнями обтекать, глядя на ваши фотки! Ну и отбивать листы у меня тоже не получится - только малышку уложу, не буду ж я прыгать с молотком по кухне