Блинчики-Обалденные

Я пекла сегодня эти блинчики. Они ням-нями-нямми-ням! Ну очень вкусные. Тоненькие, классненькие.
Вот только на счет дырочек. Я так ожидала блинчиков без дырочек, но получилось не так. Не знаю уж в чем причина.
Когда налить на сковородку и через пару секундочек:

А это уже когда перевернуто:

Ато неудобно... мы сгущеночкой их поливаем, а она через дырочки выливается