Литовский черный хлеб (на ржаной закваске)

Привет всем, пару месяцев назад собиралась испечь Гурме хлебушек, но то череда гостей, то поездки, то посылки "с Родины", одним словом старая закваска испортилась. Позавчера поставила новую и так она весело запузырилась и поднялась, вот что значит "второй блин"

И хотя муж периодически подкалывал, что мы накупили странных вещей -- глютен через интернет, тмин "привет с родины", темное пиво везде искали и т.д., но я не выдержала и использовала Катринутин видео-рецепт. Лежит теперь тесто в формочке, а я места себе не нахожу. Включила газ рядом, чтобы теплее тесту было... Еще три часа нервно пальцы кусать!

Katrinute писал(а):

Инна, девушки из Литвы, подумала, вам будет интересно посмотреть: http://www.youtube.com/watch?v=dZuhXQahJvs все по-литовски, но мы ведь понимаем, да?

Гурме, но и ваш хлебушек обязательно испеку, очень хочется. Вообще сейчас всего захотелось и сразу!