Рулет «Чёрная каракатица»

Esperance писал(а):

Получилось очень вкусно, но на мой взгляд жирновато, если буду еще раз делать, то, наверное, добавлю не сливки, а молоко.

Ну да, согласна. Сама жирное не очень люблю, но вот наши мужчины без этого не могут.

Esperance писал(а):

И еще я думаю, что это блюдо все-таки не на каждый день, а вот для гостей будет очень хорошо, можно заранее завернуть все в фольгу, а запекать уже когда гости придут IMHO.

А это вообще отличная идея!