У меня дома уже долгие годы прижился вариант похожего блюда, но только с жареным луком и яйцом.
Я тоже всегда так готовлю гречку, иногди и грибочки добавляю, но не так много, как у тебя! А у тебя и грибов море (кашу грибами не испортишь ), и грудинка копченая!!!!! Сплошное объедение!!!! Спасибо, моя хорошая, за вкусняшку!!!!!