Суп из картофеля со снетками

На трех литровую кастрюлю нам понадобиться:

4-5 картофелины
1 луковица
1 морковь
80 г снетков



Морковку и лук обжарить на растительном масле



В кипящую воду положить нарезанный картофель, снять пену



Добавить снетки



Добавить обжаренный лук и морковь, посолить, положить лавровый лист, черный перец горошком



Варить на медленном огне 30 минут.

Суп готов.