Салат зеленый(табули)

Луиза, я даже не знала что булгур это уже сваренная пшеница, все смотрела на эту крупу в Рамсторе и не знала куда ее применить Спасибо!
А что еще из булгура сделать можно? А еще, что кумин это зира? Вот это?