Торт «Мокрый»

Tyfelka
Женечка, я думаю, что миксер или блендер необходим в этом рецепте. У сливок должна быть взбитая, пышная масса. Вилкой так не получится.
Тогда делай крем из сметаны, ее будет достаточно взбить вилочкой или венчиком и добавить желатин (его надо сначала замочить в небольшом количестве воды, когда набухнет - распустить на водяной бане до жидкого состояния, чуть остудить и влить в сметану) После чего - нанести на коржи. Удачи!