Торт «настоящее Птичье молоко»

Иринча писал(а):

В выходные или вообще без коржей приготовлю или с покупными коржами. Уж очень тортика хоЦа.

Ирин, а у нас местный "ВладХлеб" продает такие "пирожные Птичье молоко" точно такое суфле, белое и сверху небольшой рисунок из шоколада, просто в пластиковом контейнере. Мой его обожает. еще есть кофейное, шоколадно-ореховое, топленое молоко. А в тортиках обязательно с фруктами просит сделать. Больше всего бананы любит. Но мне нравится, чтобы с кислинкой фруктик был.

Иринча писал(а):

Я как-то решила само суфле вишневым сделать. Агар с сахаром варила в свежевыжатом вишневом соке. Не очень вкусно было. Слишком кисло.

ой, я тоже планировала с соком попробовать. Надо будет внимательно следить за соотношением кислого и сладкого. Спасибо за опыт!