Всё о выпечкe хлеба

Девочки, я тут тоже пропала ненадолго... вот вчера вернулась домой окончательно и сразу взялась печь что-то из простого (а то уже четвертые сутки как тесто в холодильнике стояло, боялась, что не доберусь до него)

сделала many-seed bread, Анечка, хлеб отличный и не сложный, корочка, мякиш - обалденные

заодно и солонку новую сфотала с хлебом, купила в Киеве ))))))))




разрез булочек, хлеб еще остывает


ЗЫ. а булочки понравились больше, т.к. были более воздушные (хотя хлеб дольше расстаивался)

Яна, хлебушек у тебя получился такой красивый!!!!

Анечка, я все же активировала стартер - снова ждет в холодильнике, и ведет себя как прежде, а то я уже совесм переживать начала испеку из остатков блины в субботу

LightHouse писал(а):

Но и польза хлебная есть -привезла почти килограмм черного кунжута

Ален, супер
а я черный ищу, но пока нигде не вижу.. хотя берут же его где-то - вчера углядела в японском ресторане, хоть бери их и допрашивай- откуда взяли