Фугасс

painkiller34369
К той бумаге, что у нас продают в макетах, всё прилипает. Такой, как Ольга сфотографировала, у нас в продаже не видела.
Саша, в крайнем случае пеки просто на противне, можно действительно немного присыпать его мукой. Только растягивай фугасс перед расстойкой (прямо на противне), после его уже нельзя беспокоить.
Я пиццу на противне выпекаю, в принципе тесто очень похоже, ни разу не прилипла. Честно говоря, всю жизнь прекрасно обходилась без бумаги. А силиконовый коврик стала использовать из-за духовки, потому что постоянно низ больше верха зарумянивается, с ковриком более равномерно пропекается