Нежный банановый пирог

Не дружу я с выпечкой.....Вот и на этот раз, не получилось. Так захотелось вашего пирога.... Делала строго по рецепту,через 30 мин. в духовке красиво зарумянился, но в серединке сырой, уменьшила тем. до 160 и еще 30 мин. держала. Короче выбрала, боялась что сгорит весь верх, а середина как была так и осталась сырой. Вот такая неумеха...Так что же я не так сделала? Высылаю фото- отчет.

Код:

[pic]218071[/pic]