Классическое ванильное мороженое

Квитуся писал(а):

Сюзанночка,как ты думаешь,сливки 20% - подойдут,а то не нашла большей жирности

Виктория, очень жаль, но боюсь, что нет. Я однажды пробовала взбить 22% сливки (тоже не нашла 33%) они взбились только в пену Незнаю может быть у вас где-нибудь есть закрепители для сливок, девочки пишут, что с ними все получается и 20% можно взбить. Хотя если честно, я незнаю, что этот закрепитель из себя представляет, у нас он не продается.