Торт «По-киевски»

painkiller34369 писал(а):

Анжела, а ты говоришь, коржи пластничные.....Они после выпекания пластичные, что-ли ? Тогда это очень хорошо.

Да, после выпекания пластичные.. Я тогда уж.. когда пекла последний раз.. просто перестала спешить и оставила корж на противне для остывания.. минут 5, при этом немного как бы присобирая его по кругу.. движениями к центру. Корж от этого становится немного выше и ровней.
Еще я убавила кол-во сахара ))) Очень вкусный торт!
Кстати, сегодня нас собралась кУмпания на штурм рецепта торта Эстерхази ))))