Салат «Маркиза» (с фасолью)

сегодня делала этот салат,вот решила поделиться с вами...не судите сторого,это мой первый рецепт на форуме...

и так... для салата нам понадобится:

4 средних луковицы
4 средних моркови
1 банка консервированной фасоли
200-300 гр. копчено-вареной колбасы
2-3 ст.л. майонеза
4-5 соленых огурцов
соль, перец по вкусу
...сегодня я добавила половину свежего огурчика...но можно и без него (его нет на фото).
лук режем полукольцами и обжариваем

морковь трем на крупную терку и добавляем к почти обжаренному луку,обжариваем все вместе

колбасу и огурцы режем соломкой, фасоль промываем холодной водой (вода должна вся стечь)...смешиваем

добавляем остывшие морковку и лук, майонез все перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу.



Приятного аппетита!!!!