Маскарпоне

Limp писал(а):

А можно сливки 50% жирности

Нет в жизни счастья кто-то пытется жирные сливки делать, а у тебя другая проблема. Кать, ты почитай посты, девочки делали из жирных- результат не очень. Попробуй их молоком разбавить и сделай из 0,5 литра на пробу.