Тульский пряник

спасибо за отличный рецепт!


я немножко накосячила
1 - под вторым слоем теста остался воздух, который при выпекании вздул итесто и стало не заметно узора, который я пыталась сделать.
2 - глазурь не получилась. сахар не растаял. это видно на фото.
размешивала её минут 5 (за 5 минут до конца выпекания). может нагреть надо? или заранее делать?
но пряничек вкусный!!!!!