Салат «Полесье»

Ириша, спасибо за рецепт! Приготовила этот салат без лука (муж не ест), но он (лук) в этом салате обязателен. И огурцы у меня были, наверное, слишком солёные, в общем, как салат - не пошёл. Ну ничего страшного, всяко бывает. Но не выбрасывать же! Напекла я блинов и нафаршировала их этим салатом. Затем обжарила со всех, 4х сторон. Блиинн.. да с такой начинкойй.. это просто праздник какой-то! Супер! Съели сразу, всё ..остановиться было невозможно! Ещё хочу! Очень вкусно! Буду ещё так готовить, с небольшими упрощениями! Рекомендую попробовать при случае! =)
С п а с и б о !!! Большое!!!