Торт «Бутерброд с красной икрой» (моя версия)

Кнопа

Кнопа писал(а):

Докладываю - вчера была попытка "наметать икру".

Викуля, молодец, что уже начала экспериментировать!!!

Кнопа писал(а):

желе было "Руссий продукт".

Я уже для себя сделала вывод, что с отечественным желе лучше не связываться

Кнопа писал(а):

В общем, опыты продолжаются.

Держи нас в курсе!

Софита

Софита писал(а):

это я, которая метала икру.

Софиточка, как здОрово, что ты заглянула! СПАСИБО за твои советы! Будем тренироваться!!!

Jenushechka

Jenushechka писал(а):

Я нашла таки желатин листовой

Женечка, поздравляю!

Jenushechka писал(а):

Теперь жду Ваших ЦУ на тему: "Как закрепить сливки этим самым желатином".

ЗначиТЬ так:
Замачиваешь листики желатина в холодной воде (соотношение и время глянь на упаковке);
Необходимую норму сливок взбиваешь с сахаром до мягких пиков.
4-5 ст.л. сливок (жидких, не те которые взбивала) нагреваешь (но не доводя до кипения);
Отжимаешь листики желатина и разводишь в горячих сливках до полного растворения и охлаждаешь эту массу до комнатной температуры;
Вводишь остывшую желатиновую массу небольшими порциями к основной массе взбитых сливок.

Женечка, надеюсь, объяснила понятно? Если что спрашивай, не стесняйся

Jenushechka писал(а):

Кстати помимо желатина купила гелевые карандаши для декорирования, а еще фломастеры какие-то...

Ой, скоКА богатства!

Jenushechka писал(а):

Так что помчалась творить))))

УДАЧИ!!!