Nasya, я фанатка вашего торта! И бисквита, в частности. Уже столько раз его готовила! Но у меня все время возникает одна проблема, думала, что смогу с ней быстро справится, но никак не выходит понять причину. Бисквит постоянно подгорает и очень сильно поднимается, так, что чуть ли не вываливаться начинает. Форма, где печется, такая же по размеру как у вас, наполняемость тестом формы до той же границы, что и на вашем фото. Может быть я слишком сильно взбиваю яйца с сахаром?
Ничего не понимаю... Как сделать, чтобы ничего не подгорало.... И бумагу пекарскую стелила.... И все равно
