Оладушки «Дюшес»

ОЛЕНЬКА, принимай, тезка !
Рапортую. Груши были куплены и без промедления замешено тесто. Все скрупулезно в соответствии с рецептурой. Но как в аптеке не вышло. Мне показалось, купленные мною груши не такие уж большие, и я натерла две ( от жадности, чтобы побольше ) . В общем тесто мое получилось жидковатым, надо было сок грушевый частично слить. Поэтому пришлось проявлять сноровку при жарении, оладушки делать маленькие, чтобы легче переворачивать было. Из одной столовой ложки теста. Получилось 19 штук, но маленьких ! Пишу так подробно для последующих за мною, желающих отведать этих оладушек. Дабы не повторяли моей ошибки. На вкус оладушки очень понравились, но маловато получается, только-только распробовала.
Спасибо, ОЛЕНЬКА