Медовик «Пчелка»

Тульский пряник писал(а):

Пчелки мастичные, с шоколадом побоялась работать.

Какие лапки!!!! смешные такие пузатики! КЛАССС!!!!!

Кара-Мель писал(а):

Ириша, спасибо за рецепт!

Кара-Мель писал(а):

Не смотря на преклонные годы

ржунимагу!!! .... ммм мне тогда че тож чере пару годиков надо буде писать в рецептах что-то типа: "Очередной тортик, создание которого приурочено к выходу н пенсию....."

Кара-Мель писал(а):

Вопрос номер раз - делала крем со сгущенкой и маслом, масло маленько отсеклось. Почему?

Ты просто взбивала сгущенку и масло миксером? На какой скорости работал миксер? - Вариантов несколько: 1 -качество масла 2- слишком выокя скорость у миксера 3-долго взбивала, перевзбила и молочная часть масла отслоилась от жировой

Кара-Мель писал(а):

И Ириш, можно попросить писать время варки крема, так как заварной варила первый раз, и после варки и остужания он стал как резиновы клей ( это когда ложку поднимаешь, а она назад в кастрюлю-чпок ),

Круто так у меня даже в худшие годы не случалось (ток не обижайся - странно просто ) с заварным обычно не бывает проблем - варится быстро (примерно 5 мин) А то что он как резиновый или у тебя суперская мука очень хорошая клейковина и нужно мньше чем столовую ложку, либо очень долго процесс варки занял, молоко хорошо выпарилось поэтому сильно загустел. Кстати как с крахмалом дела обстоят? "Резиновая" консистенция - это больше к киселям, можа с крахмальчиком от души а?
В любом случае - любой опыт даже отрицательный - уже хорошо. на будущее сразу знаешь какие подвохи ожидают и можно их обойти
надеюсь что торт все-таки не разочарует Напиши плиз как там и чего ок?

Кара-Мель писал(а):

Смотреть будем завтра ( 12 лет совместной жизни с мужем ) дай Бог получится!

П О З Д Р А В Л Я Ю!!!
Молодцы ребята!