LightHouse, Алёна, спасибки за совет,буду наверное так и делать...на один замес! счегодня пекла чиаббату от Рейнхарта...это что-то...такая получилась я дажене ожидала...рецепт просто супер!!! И хлебушек Весна тож получилсяоооочень вкусный...а самое главное поры были больше чем у первого хлебушка на закваске....а какая корочка
Обязательно попробую булочки из злаков!!!!