Пикантная пицца с яйцами

Здравствуйте дорогие девочки и мальчики! Я только недавно зарегистрировалась и первый раз (надеюсь не последний ) выставляю на Ваш суд рецепт! Это рецепт пикантной пиццы с яйцами. Появился он совершенно случайно, первый раз приготовила ее из тех продуктов, которые были дома, а теперь именно этому рецепты мы отдаем предпочтение!


Тесто
1 ч.л. сухих дрожжей
120 мл теплой воды
1 ч.л. сахара
1/4 ч.л. соли
1 ст. л. раст. масла
200 гр муки

Соус
100 гр. майонеза
1 ч.л. аджики

Начинка
100 гр. салями
50 гр. соленых грибов
3 яйца
50 гр. сыра

Приготовление
Дрожжи соединить с водой и сахаром, как встанет шапкой, смешать с мукой и солью, добавить масло, замесить тесто. Поставить в теплое место на 30-40 мин.

Готовим соус, соединив майонез и аджику.

Когда тесто подойдет раскатать, смазать соусом, немного соуса оставить.

Порезать салями, разложить на соус

Грибы

Ставим в духовку на 30 мин при t 150*
Затем выкладываем яйца кружочками

Смазываем яйца оставшимся соусом и засыпаем тертым сыром

Ставим снова в духовку, держим пока не расплавится сыр. Достаем и смазываем бортики раст. маслом

И кусочек пикантной пиццы с яйцами


Надеюсь кому-нибудь пригодится этот скромный рецепт!