Куриное филе «А-ля котлеты по-киевски»

знаю, это очень вкусно только я сначала смешиваю укроп-чеснок-соль с маслом, формирую брусочек и даю ему затвердеть в холодильнике - а потом остается только отрезать нужный кусочек и вложить в филе. Может кому-то и такой способ пригодится